常见问题
了解百利的方方面面……营养成分和品质：
百利原味爱尔兰奶油的营养价值？
百利原味爱尔兰奶油的保质期是多长时间？
我对麸粉、鸡蛋、乳糖、坚果过敏，百利里面含这些东西么？
促销品:
我在哪里可以买到百利的促销礼品？
我可以获得一些免费的百利促销礼品吗？
配方:
我在享受百利的时候琢磨出一些新配方，如何提交，和大家分享呢？
我从什么地方可以获得百利甜品的配方？
有相关的百利配方书籍出售么？
电视和促销：
可以告诉我，你们产品的广告的演员，歌曲，导演的名字吗？
百利有赞助活动吗？
公司信息和参观
我从哪里可以看到你们的产品和公司信息？
百利原味爱尔兰奶油的营养价值？ TOP
请见以下百利原味爱尔兰奶油的产品营养表，规格为37ml/37g/1.3oz：百利营养信息，每37g一份
每1克脂肪含有9.3g卡路里。
脂肪: 5.8g
高脂: 3.5g
胆固醇: 0.0136g
钠:0.033g
营养纤维: 0g
碳水化合物: 7.4g
酒精: 5.2g
蛋白质: 1.2g
纤维: NA Calories卡路里: 117 kcal
白糖含量: 20%
脂肪含量: 15%
卡路里(kcal/100g): 350
百利原味爱尔兰奶油的保质期是多长时间？ TOP
百利是唯一一款获得营养证书的奶油力娇酒，百利独一无二，香醇美味的口感从生产出厂的那天起可以维持两年的时间。调制的关键之一于把新鲜的爱尔兰奶油和陈年佳酿爱尔兰威士忌巧妙的融合在一起――这两种产品本身就不甚和谐。这是艺术与技术的完美贯通，绝不含添加剂和防腐剂，酒精本身就是天然的防腐剂。我们必须保守我们的秘密，它可以生产出全世界最受欢迎的力娇酒。
百利不能储藏在阳光直射的地方，温度控制在5-35度之间。无需冷藏，但是我们推荐冷藏起来－－因为这会使它达到最佳的冰爽口感！温度波动较大会出现沉淀物－所以尝试着把他们放在固定的温度下。无论是开瓶还是未开瓶的百利，其储存条件都是一样的。如果你担心一瓶百利的保质期，－所有的百利瓶子上都有最佳饮用日期——你检查了瓶子上的生产日期了么？如果有，你超过保质期饮用了吗？如果在瓶子上没有发现日期，你存放了超过24个月了吗？如果超过了也没有什么关系——只是口感差了一点而已。但是如果出现沉淀物或出现液体分层现象，我们不建议饮用。
百利不含防腐剂和添加剂，所以请在开瓶后的6个月内喝完。
我对麸粉、鸡蛋、乳糖、坚果过敏，百利里面含这些东西么？TOP
麸粉请注意，我们制作百利的威士忌是用发酵的五谷制成，是含有麸粉的。因此在我们蒸馏前的威士忌中是存在麸粉成分的，我们无法完全保证对肠胃没有影响。因为我们无法对麸粉过敏的人群给出建议，所以在饮用百利之前请咨询你的医生。
鸡蛋/鸡蛋相关产品
百利制作过程中不含鸡蛋或鸡蛋的相关产品。在此基础上或据我们了解，里面不含有一丁点的鸡蛋成分。由于我们无法对鸡蛋敏感的人群给出医学建议，所以在饮用百利之前请咨询你的医生。
乳糖
百利含有50％的奶油和微量乳糖（< 0,5%），它实际上是牛奶的成分。如果你对乳糖过敏而不会对牛奶过敏，你或许能够成为百利的消费者。请注意，由于我们无法对此给出医学建议，所以在饮用百利之前请咨询你的医生。
坚果
百利的乳化剂含有精制植物油。占整个产品的0.35%。这种植物油可能是坚果或相关物质，这种物质中混合单酯甘油或二酯甘油和少量三酯甘油。 请访问www.mydiageodrinks.com网站了解更多信息。
我在哪里可以买到百利的促销礼品？TOP
百利的促销礼品通常不可以售卖。偶尔我们会做一些限量版促销礼品作为百利瓶装促销随瓶赠送。请购买百利原味爱尔兰奶油的时候关注一下促销品。 更多内容请访问www.knowyourdiageodrink.com网站。我可能得到一些免费的百利促销礼品吗？ TOP
百利的促销礼品通常不可以售卖。偶尔我们会做一些限量版促销礼品作为百利瓶装促销随瓶赠送。请购买百利原味爱尔兰奶油的时候关注一下促销品。在促销活动期间，会有一些可供收集的促销礼品，这些礼品都不是长期品种，只在促销期间才能见到。我在享受百利的时候琢磨出一些新配法，如何提交，和大家分享呢？TOP
百利目前尚未出版配方书籍；但是，我们会在网站上定期更新。我从什么地方可以获得百利甜品的制作配方？ TOP
百利都会选择赞助一些和我们的品牌推广战略相结合的活动，我们相信这些活动会给我们的品牌带来很好的影响。关于赞助的事宜可以通过我们的邮件地址baileys@baileys.com来联系我们。有相关的百利配方书籍出售么？ TOP
百利烤芝士蛋糕准备材料：
4oz (110g)甜燕麦饼干
1oz (25g)黄油，融化
2oz (50g)烤榛子碎沫
添加调料：
9oz (250g) Mascarpone奶酪
7oz (200g) frais芝士 (8% 脂肪)
3 1/2 oz (100g)黑森林
添加材料：
7oz (200g) frais芝士 (8% 脂肪)
黑森林巧克力(75%可可粉)
2个大鸡蛋
2勺(30ml)百利爱尔兰奶油
调味糖
葡萄干（可选）
4oz (110g) 烤榛子（可选）
装饰性的巧克力刨花
3 1/2 oz (100g) 黑森林巧克力(75% 可可粉)
用压碎的饼干做芝士蛋糕底座，饼干不要碾的太碎。加入压碎的坚果和融化的黄油，然后把他们搅拌均匀。
把他们倒入一个7英寸（18cm）长，3英寸（7.5cm）高的蛋糕锡罐模具中。先放在炉子上烤20分钟，火候为6，200C/400F。然后把他们从烤箱中拿出，使其冷却。再把烤箱的温度跳到2级150C/300F。然后把巧克力放在一个碗里，把碗放在加入热水的平底锅中，加热融化巧克力，注意不要让水溅到碗里。
不要把巧克力加的过热，不然他们会分解。舀一勺马斯卡朋乳酪和法国frais芝士到一个大碗中，用电动搅拌器搅拌均匀。
加入鸡蛋和糖，搅拌，之后再加入融化的巧克力和百利。如果你想加入葡萄干和烤榛子，当然也可以。最后全部倒入锡罐模具中，用勺子的背面抹平表面，放在烤箱中烤1个小时15分钟。
关火，等蛋糕完全冷却后拿出――防止热蛋糕破碎。撒上巧克力刨花装饰，和之前一样融化巧克力，倒在蛋糕表面上抹平，放在一个大盘子里，大约6英寸（15cm）的盘子。放在冰箱里冰45分钟。用切蛋糕的刀子，把蛋糕切开分份。好了，撒上巧克力刨花和可可粉，送上一份crème fraiche芝士蛋糕。
百利芝士蛋糕
准备材料：
8oz消化饼干（碎的）
4oz 新鲜的黄油（也可以找一块硬人造黄油，但是不要用软的人造黄油，否则底座就会不结实）
添加调料：
奶油芝士
乡村芝士
蛋清
1个柠檬汁和柠檬皮
240ml百利
1/2品脱精奶油
4 oz调味糖（普通的砂糖就可以了，但是需根据材料的多少来确定分量）
一袋胶质或琼脂
准备:在12英寸的圆形烤锡罐模具中加一张锡箔纸，可以把做好的芝士蛋糕全部裹起来。找一口深锅，缓慢加热融化黄油，然后加入碎消化饼。把混合好的东西倒入锡罐模具中，放入冰箱至少冻1个小时。
添加制作: 搅拌蛋清，加入调味糖，继续搅拌，然后先放在一边。拍打搅拌奶油，也放在一边。混合奶油芝士和乡村芝士（打的越久，蛋糕就越细）。加入柠檬汁和柠檬皮，加入百利，最后加入胶质（或琼脂），混合。浇上蛋清和奶油（注意只是浇上，不要混合）。然后把混好的材料倒入冻好的饼干底座上，再放入冰箱3个小时。
香蕉百利
方法二
材料 2根香蕉
1 oz (30g) 黄油
1根 Mars?棒
2勺(30ml)百利
把香蕉纵向切开，放在黄油中低火煮3分钟，时间长了会化掉。把Mars?棒放在炖锅里低火使之融化，3分钟。一边搅拌一边使之融化，直到均匀光滑。当它稍微冷却下来的时候加入百利并搅拌均匀。
把香蕉片放在热盘子里，浇上巧克力焦糖沙司。可以端出来了。
百利冰淇淋
材料 6个鸡蛋黄
4 oz (125g) 调味糖
18 fl oz (500ml) 牛奶
1/2 裂开的香草荚
1/2勺(2.5ml)香草汁
2 fl oz (55ml) 精奶油
2 fl oz (55ml) 百利
加入1oz (30g)白糖用打蛋器搅拌蛋黄，直到打成一丝一丝的蛋白为止。倒入牛奶，多余的白糖，香草汁，煮沸。加入鸡蛋，混合搅拌均匀。稳火煮，直到变稠可以裹在勺子上――不要过分加热，否则鸡蛋会和其他材料分离。过滤，放置冷却。把精奶油和百利倒入混合材料中搅拌，倒到1升的冰淇淋冷冻模具中冷冻。每15分钟就可以取出冻结的冰块，直到冰淇淋出现泡沫。继续冰冻2个小时。
百利派
方法六
材料6 oz 或 175g普通面粉
3 oz 或 85g的冷冻黄油
一小撮盐
7oz 或 200g黑砂糖
5 fl oz 或 150ml普通奶油
3 fl oz或75ml 百利
3 oz或85g 黄油
2 oz或50g 玉米粉
将面粉和盐放到一个中号碗中。把冰黄油切碎，放入面粉中，用手指抓滚，直到黄油裹上面粉，看上去象一个面包屑。倒入冰水，把黄油裹成结实的面团。把它按成饼状，排列放入9英寸（22厘米）的锡制模具中。放在冰箱里冰至少20分钟。
搅拌黑砂糖，奶油，百利，黄油，玉米粉和蛋黄到一个大号碗中，放入锅里的水中慢蒸。注意不要让水溅到碗里。慢慢把它搅和稠。 面饼放在炉子上烤10分钟，6级火候200C/400F。去掉豆荚和纸，180C/350F 4级火候再烤5分钟。
搅拌蛋清直到成丝状，加入三分之一调味糖，再次搅拌和均。再用调羹舀三分之一糖，加入其中。把奶油倒入面饼中，把填蛋清浇在面饼上，再洒上剩下来的糖。烤20分钟，直到蛋清变成灰褐色的脆皮。
百利松饼
材料 3oz或75g核桃，压碎
半勺或7ml干淀粉
1勺或15ml沸水
2勺或30ml速容咖啡
2勺或55ml百利
1个鸡蛋
1.5 oz 或 40g调味糖
? sp或1ml盐
2fl oz 或55ml牛奶
将面粉，干淀粉和盐放到大号碗中。在另外一个碗中混合搅拌鸡蛋，糖，牛奶，百利，融化的黄油和香草汁。用筛子把面粉筛到鸡蛋糊中。用大调羹迅速搅拌――搅拌不超过15秒。不然会造成松饼过硬。
你也可以加入碎核桃仁，或将速溶咖啡混合在沸水中，都没有问题。迅速搅拌，不要让它变硬。舀一勺放在涂上油脂的松饼碟子上，就不需要垫蛋糕纸，然后放在烤箱的高架上烤20分钟，4级火候180C/350F（迷你松饼），大一点的话就要烤30分钟，直到蓬松起来变成褐色。从烤箱中拿出，放在模具中冷却5分钟，再用金属圈取出。如果垫纸，就需要立刻连纸拿出。在冰之前，让它完全冷却。调制百利冰咖啡，加4oz糖，2茶匙速溶咖啡，1茶匙开水，1大汤匙百利。
橙味百利
方法4
材料 4个大橙子
8 oz或200 g白糖
4fl oz 或110 ml 凉开水
4fl oz 或 110 ml 热开水
2 tbsp 或 30 ml百利
白兰地
把一个桔子剥好，榨干。把剩下的桔子剥好去核。切成薄片，倒入鸡尾酒混合，放在另一个器皿中。把糖放入冷水中慢慢加热直到融化。倒入热水中煮沸，但不要煮太稠，直到颜色变成深褐色。不要烧焦。注意加入沸水搅拌，使焦糖融化，如果需要再次加热。先等它冷却下来，再加入百利－不加热焦糖，因为会使百利出现沉淀。把焦糖倒在桔子上，并用桔子皮装饰。可以和白兰地酒一起饮用。
Pots de Crème
方法6-8
材料3/4 pt或425 ml普通奶油
5 fl oz 或150 ml 百利
1/2茶匙或2.5 ml香草香精
8 oz 或 225 g巧克力片
5个蛋黄
1个鸡蛋
配料:奶油泡沫,可可粉,白兰地
把奶油，香草精和巧克力倒入炖锅里，用小火慢慢加油，不停的搅拌，直到巧克力融化，均匀光滑。稍微变凉，加入百利。 轻轻倒入鸡蛋和蛋黄，调味糖，然后搅拌奶油巧克力。放入8个3 fl oz (75 ml)奶油果冻，或者6个干酪蛋糕。盖上烘干。 把他们放在锡罐中的热水中，水倒罐子的一半位置。煮一个小时，火候2级 150C/300F，或直到他们变得松软。
从锡罐中拿出，冷却。放入冰箱冷却。浇上搅拌好的奶油，撒上可可粉。和白兰地一起端上来吧。
请注意，这些配方都含有酒精，只适合达到各国法定饮酒年龄的消费者。
可以告诉我，你们产品的广告的演员，歌曲，导演的名字吗？TOP
以下是我们已播出的商业广告清单及其相关信息。广告名:密友聚会: Measures, Glass, Hair day & College Snaps
演员: Matt Dwyer (Mike), Heather le Blanc (Patty), Kinga Suto (Gail), Morgan Snyder (Susan), Brian Patacca (George)
音乐: "College" -专辑名: "Squalk"- 作曲- Human
Measures" - 专辑名"Shoe Measures"作曲- Human
Hair" - 专辑名: "Chemistry" 作曲- Human
Glass" -专辑名: "Jazz Glasses"作曲- Human
广告名: 漂浮
演员: Katerina Strykova, Hana Tallerova, Renne Montemayer, Mark Bolton, Martin Kiss, Ladislav Beran, Miro Balaz, Courteney Hutchinson, Jaroslav Smid, Denisa Glossova, Hannah Curtis, Vaclav Muska, Zuzana Lhotska, Martin Varga.
音乐: Les Fleurs
作曲: Charles Stepney/Richard Rudolf
歌手: 4 Hero
广告名: 猜字游戏
演员: Connor Delaney和 Louise Taylor
音乐: Wrestler
作曲: Nathen Church, Marcus Sailsbury and Richard Hopson
创作: Slick Sixty
混音: Nathen Church, Marcus Sailsbury and Richard Hopson
出版: Mute Song
专辑: Nibs & Nabs on Mute Records Mute录音棚
本专辑在1999年发行，目前不是所有店都有售。不过您可以通过Mute银行汇款定购，注明寄送地址。索取Mute银行的联系方式：
Mute银行网页
Mute 银行热线 - +44 (0)20 8964 0029
Mute录音棚地址
广告名: 竞赛
演员: Carolina Del Toro, Sandor Konta, Stephanie Ansel, Simone Thome and Sergio M Drewe
音乐: 演唱的"竞赛"Peter Challis. 炸 弹音乐出版A Bomb Music
导演: Alex McClean, 制作人: Rocio Gomez
广告名: 狙击手
演员: Dylan, Sheenan, Isabel Perez, Cosima Shaw, George Chapman, Patrizia Hautek and Ben Garret
音乐: Vegastone 演唱的"陶瓷肌肤"意大利环球唱片出版。本专辑名为"陶瓷肌肤"
导演: A Keshishian, Producer制作人: M Mellano
广告名: Thief 小偷
演员: Tessa Langmead
音乐:意大利 & 希腊: '让我看见', Morcheeba.
英国: 'One Way or Another'"这条路还是那条", Blondie.
其他国家: 'To Catch a Thief'"抓住小偷", Tessa Langmead
百利有赞助活动吗？ TOP
每年的开始，百利都会做一些活动，百利都会选择赞助一些和我们的品牌推广战略相结合的活动，我们相信这些活动会给我们的品牌带来很好的影响。赞助事宜可以通过我们的邮件地址来联系我们。我从哪里可以看到你们的产品和公司信息？ TOP
请在Baileys.com网站选择"我们的故事"来了解产品和相关信息。参观厂房
很抱歉，我们的产房不对外参观。您可以参观我的旧布什米尔酿酒厂或健力士酿酒仓库。
旧布什米尔酿酒厂是爱尔兰最久远的威士忌酿酒厂，它座落在爱尔兰北海岸的大道附近。参观酿酒厂，了解百利的重要元素之一的爱尔兰威士忌的制作过程。详情请访问www.bushmills.com.
"布什米尔"和"旧布什米尔酿酒厂"（ The BUSHMILLS和 OLD BUSHMILLS DISTILLERY）为注册商标。
都柏林的健力士酿酒厂是世界上最著名的酿酒中心之一。是健力士黑啤的家乡。健力士酿酒厂1904年建立，和纽约摩天大楼一样是一栋难以置信的建筑，它的中央有一个巨大的容器型厅堂。你可以发现所有原材料，加工工艺和象征激情的黑色容器。你会看到亚瑟.吉尼斯，创造这个地方的前辈，了解这些饮品的名字是怎样被全世界的人周知的。最后，看看最近几年国内外的健力士黑啤的广告片。详情请访问www.guinness-storehouse.com。"健力士"和"健力士仓库"（GUINNESS 和 GUINNESS STOREHOUSE）为注册商标。
读完以上的内容，您应该舒舒服服的来上一杯百利了吧
